Блинчики, сырники, оладьи …., Делимся рецептами Опции

[sunny]

Вот, спешу поделиться рецептом приготовления оладьев. Его я освоила совсем недавно, но то, что я нажарила, не могло не радовать семью. Они получились вкусные и красивые. :cool:

А сам рецепт простой, смешайте в миске: кефир (один стакан пример, ну тут зависит от того, сколько вы их хотите делать) + одно яйцо + сахар (по вкусу, я кладу одну ст. ложку) + соду (гаш. в уксусе, на кончике чайной ложке) + ванилин (обязательно) + мука (объем не укажу, нужно добавлять и смотреть на массу) Всё это дела взбивайте до массы, напоминающую густую сметану. Потом ложками выкладывайте на горячую сковородку. Жарятся очень быстро. Приятного аппетита! :nyam:

Да, совсем забыла добавить, мы их любим кушать со сметаной и варенной сгущенкой! Вот, то, что я готовила сегодня:

Только что со сковородки.... :yes:
(IMG:http://www.grotto.ru/uploads/oladyia.jpg)

Со сметанкой и сгущенкой... (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/tongue.gif)
(IMG:http://www.grotto.ru/uploads/oladyib.jpg)