|
  |
 Блюда из картошки |
|
|
|
|
  Apr 15 2005, 10:53 PM
|
Группа: третья
Сообщений: 236
Регистрация: 7-April 05
Пользователь №: 114
|
про сырникик не знаю... но мне моя бабуля затулила такоую тему когда сварил картишку аля пюре...выливай всю воду, и вместо нее налей немного молока взбитого с яйом и сметаной ! (IMG: http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif) ))
|
|
|
|
|
|
|
|
Apr 19 2005, 08:46 AM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
а ето помоему как пюре и получается....или кортофельные котлеты..нет?
|
|
|
|
|
|
|
|
Apr 19 2005, 07:16 PM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
Естественно пюре,а что ёщё с этого выйдет? Ну если только в духовку и запечь...
|
|
|
|
|
|
|
|
Apr 19 2005, 09:08 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
а я вот знаю похожий рецепт картофельных оладей..варится картошка...мнется,как пюре,туда яйцо,пару ложек муки,перемешивается все,еще туда масла,только совсем немного,а то развалятся катлетки....потом лепит катлеты и на сковородку,обжарить с обеех сторон до корочки и подавать с грибным соусом... (IMG: http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
May 6 2005, 07:32 PM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
А я слышал что и сырая картошка полезна,только чего то пробовать не хочется :fy:
|
|
|
|
|
|
|
|
May 7 2005, 07:22 AM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
ой,а я вчера тушила картошку с мясом,грибами и баклажанами....ням-ням :handup:
|
|
|
|
|
|
|
|
Nov 7 2005, 04:41 PM
|
Группа: третья
Сообщений: 2,510
Регистрация: 16-February 05
Из: London, UK
Пользователь №: 34
|
А я вчера готовила блюдо под названием Аля-Морле :laugh: У меня мама его классно готовит, вот и я попробывала. ПОлучилось очень даже ничего.
|
|
|
|
|
|
|
|
Nov 7 2005, 05:31 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 2,683
Регистрация: 15-February 05
Из: Финляндия
Пользователь №: 16
|
QUOTE(Merry @ Nov 7 2005, 15:41) А я вчера готовила блюдо под названием Аля-Морле :laugh: У меня мама его классно готовит, вот и я попробывала. ПОлучилось очень даже ничего. а рицепт??? (IMG: http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/unsure.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
Nov 7 2005, 06:31 PM
|
Группа: третья
Сообщений: 2,510
Регистрация: 16-February 05
Из: London, UK
Пользователь №: 34
|
Отварить кортошку( но так, что бы она не разваливалас)
Отварить рыбу, какую не знаю. Мама обычно покупает Хека, потому, что там меньше костей. А что мне покупает муж ен знаю, он закупает продукты, а с виду я определить не могу.....
нарезать лук, причем много лука. Нарезать лольцами и слегка поджарить, что бы помягче был....
Затем, смазать сковоротку или другую плоскую емкость маслом. Нарезать картошку кружичками и покрыть ею сковородку. Затем идет слой лука, затем слой рыбы, затем снова лук и снова картошка... Сверху натерается сыр, немного маёнеза, затем снова сыр, но уже больше....и ставотся ето в духовку.
Я обычно накрываю сковородку, что бы оно все пропиталось, а потом откываю крышку, сыр поджаривается и получается красивая и вкусная корочка.
Точные пропорции я вам сказать не могу, я все готовлю на глаз.
|
|
|
|
|
|
|
|
Nov 7 2005, 06:53 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
выглядит опититно,а на сколько времени в духовку?и сколко градусов?
|
|
|
|
|
|
|
|
Nov 7 2005, 07:29 PM
|
Группа: третья
Сообщений: 2,510
Регистрация: 16-February 05
Из: London, UK
Пользователь №: 34
|
Градусов на 200. С крышкой или под фальгой минут на 15-20, а без крышки, надо стоять и караулить...сыр на поверхности же быстро покрывается корочкой.....
|
|
|
|
|
|
|
|
Nov 10 2005, 06:15 PM
|
солнечная
Группа: первая
Сообщений: 5,339
Регистрация: 10-February 05
Из: Украина, Одесса
Пользователь №: 1
|
Вкусно выглядит... ммм... :nyam:
|
|
|
|
|
|
|
|
Nov 10 2005, 10:26 PM
|
По настроению.
Группа: третья
Сообщений: 557
Регистрация: 15-February 05
Пользователь №: 26
|
QUOTE(Вик @ May 6 2005, 19:32) А я слышал что и сырая картошка полезна,только чего то пробовать не хочется :fy: Ишь ты, а вот моя Ирка с удовольствием ее лопает и попробуй отними :meee: А я недавно хотела салат сделать, но времени не было, я сделала вареную картошку, сыр кубиками, петрушку, бекон и соус Кальве (не помню какой). И вы знаете, оченно ничего получилось. А при желании можно блюдо и подогреть. А еще мне нравится картошку крепно резать и на противень в разогретую духовку, а в это время сварить шампиньоны, на горячей сковороде поджарить кусочки постной свинины, потом туда добавить отваренные грибы, все перемешать и еще немного тушить, добавив немного сметаны. Когда картошка готова, все выложить на тарелку и можно перемешать, а можно и так съесть. :laugh:
|
|
|
|
|
|
|
|
Feb 14 2006, 04:43 PM
|
Группа: четвертая
Сообщений: 1,054
Регистрация: 19-August 05
Из: Кировоград/Одесса
Пользователь №: 303
|
а я недавно Азу делала, попробовать решила что такое..... картошка тушеная с мясом, томатом, огурцами солеными, луком, чесноком.... ням ням (IMG: http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
Feb 15 2006, 06:33 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
интересно..не слышала о таком...говориш стоит попробывать?!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
