Суши, ням-ням Опции

[Xor]

Суши.

Суши на самом деле не столь древная пища, как принято некоторыми думать. История суши насчитывает немногим более 100 лет. Передшественниками суши можно считать так называемые наресуши - рыба укладывалась слоями и пересыпалась солью, после чего оставлялась бродить на несколько месяцев. Эдакие анчоусы. Лишь в конце 19-го века в японии стали подавать сырую рыбу с рисом, то что мы называем сегодня суши. Две основные школы приготовления суши - Кенсай из Осако и Эдо из Токио. Стиль Эдо - это всевозможные нигири, а Кенсай - маки, урамаки и футомаки.

Существет несколько основных видов суши : маки, футомаки, урамаки, темаки, нигири и инари. Ну и конечно сашими, но сашими - это уже не совсем суши.

источник

Как по мне, то суши это таки да -- "ням-ням" :handup:
Очень люблю с копченым угрем.

Нашел кучу рецептов, как правильно и вкусно готовить. Буду пробовать. Но уже недели 2 в поисках Васаби и Рисового уксуса. Без них - никуда (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/sad.gif)

Для тех, кто хочет кушать, и для тех кто не знает как Суши выглядят:

(IMG:http://www.ambulocetus.com/wasabi/gal/gal_17.jpg)

(IMG:http://www.ambulocetus.com/wasabi/gal/gal_24.jpg)

(IMG:http://www.ambulocetus.com/wasabi/gal/gal_8.jpg)

(IMG:http://www.ambulocetus.com/wasabi/gal/gal_10.jpg)

О том как готовить читаем: тут и тут

Приятного аппетита :flower:

[Вик]

Не знаю,не знаю.Хотел в Москве попробовать,но Арт отговорил-сказал гадость,гадостью (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/unsure.gif)

[ангел страсти]

Да суши на любителя....а я такой их любитель...сначала тоже все не решалась пробовать...а теперь если идем в ресторан, то только в тот где есть суши... :nyam:, но так же и другая кухня, т. к. мой МЧ их не ест.


Хор спасибо за ссылочки...попробую дома приготовить.

А когда сам приготовишь...расскажи обязательно как получилось! (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif)

[Xor]

неправда!
вкусность вкусностью!

[Вик]

Так и думал что меня опять нагрели!Ёжиша с хуан-хэ,а Ёж с суши (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/tongue.gif)

[Танюшка]

Очень люблю суши, вкуснота.

Только, вот про мужика услышала, который почти только ими питался, в мозгу от сырой рыбы черви завелись (в инете есть фотки, фу), теперь боюсь чето их есть.

[ангел страсти]

Это смотря где их есть...в спецализированных ресторанчиках, где готовят их правельно, у нас в Якиторию даже очереди есть (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif) или в забегаловках...где рыбу бирут из холодильника и размораживают под горячей водой из крана..
фууу :fy:

[Руся]

мы всегда берем маки с лососем . огурцом и еще чего-то там..но рыба не сырая там, сырую как-то не рискую....
а может они и не маки называются (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif) точнее, какое-то слово-маки...вот так:)
А Васаби - да, эт сила, без него - никуда))) я один раз попробовала, больше не хочу...

[Merry]

Мы раза 3-4 в месяц ходим в японский ресторан. Конечно все зависит от ресторана и от повора.....а в обше ням-ням.Вообше мне не только суши нравятся в японской кухне...

[Танюшка]

Это смотря где их есть...в спецализированных ресторанчиках, где готовят их правельно, у нас в Якиторию даже  очереди есть  (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif)   или в забегаловках...где рыбу бирут из холодильника и размораживают под горячей водой из крана..
фууу :fy:

Мы любим на дом заказывать.

У нас полно реклам про заказы на дом, Император, Суши до и тд. и т.п., там есть и рекламка про Якиторию.
Может в Якитории заказать попробовать?
Где лучше? :dontno:

[Merry]

Только, вот про мужика услышала, который почти только ими питался, в мозгу от сырой рыбы черви завелись (в инете есть фотки, фу), теперь боюсь чето их есть.

А ссылочку не даш? (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/wink.gif)

[Merry]

Так мполучилось, что всю прошлую неделю мы провели в разьездах, а питатся надо. И за неделю мы 5 раз были в японском ресторане.Мой муж просто фанатеет от японской кухни, после нескольких месяцев преведенных в Японии. Mне она тоже нртавится, но не 5 раз за неделю... :fy:

Прикрепленные файлы

 IMG_0876.JPG ( 96.51килобайт ) Кол-во скачиваний: 32
 IMG_0877.JPG ( 96.64килобайт ) Кол-во скачиваний: 34

 

[Ксюша]

Я тоже любительница суши. Соглашусь с тем, что есть нужно в специализированных ресторанах. В Яктирию собираемся все сходить, там и правда очереди огромные. И люди же стоят в этих очередях.

[Xor]

Так мполучилось, что всю прошлую неделю  мы провели в разьездах,  а питатся надо. И за неделю мы 5 раз были в японском ресторане.Мой муж просто фанатеет от японской кухни, после нескольких месяцев преведенных в Японии. Mне она тоже  нртавится, но не 5 раз за неделю... :fy:

Картинки -- ням-няи :handup:

[ART]

Не стану утверждать, что все, что подают в японских ресторанах гадость, но то что я пробовал, а это сырая рыба, положеная на простой вареный рис :fy: угрь с огурцами и соевым соусом, ничего так, но и ничего особенного, ролы какие то... не помню с чем, тоже нормально. Вообщем, я больше китайскую кухню уважаю, она лучше прожарена (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/tongue.gif) А больше всего, по душе, шашлык.
Наверное суши, эстетично, выглядит, и наверное, есть вкусные вещи... но не мое это все... сырая рыба, пусть она читстая, пусть она правильно приготовлена (хотя чего там готовить), но она же сырая и невкусная :fy:

[Танюшка]

А ссылочку не даш? (IMG:http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/wink.gif)

Слабонервным просьба не смотреть.
My Webpage

[Вик]

Такая отрава,что мама не горюй! Хотя моей понравилось :fy:

[ангел страсти]

Я и ссылочку смотрела...но все равно мне нравятся!!!!

Ой давно правда не была :lalala:

[solnce]

а я ни как не могу сходить попробывать....

[Xor]

Ну что, те кто не пробовали - уже попробовали?

[Кикимора]

Терпеть не могу суши :fy: . Особенно союс соевый их :dontno:

[Pusena]

Я первый раз попробовала в специализированном ресторане Тампопо...там делали самый большой суши в Украине, мне очень понравилось...Но я много читала про токсоплазмоз...и теперь боюсь кушать...

[Кикимора]

токсоплазмоз - а что это? Я не сильна в терминах :blush:

[Pusena]

Кикимора, болезнь, которая бывает у кошек и рыбы, а человек ею может заболеть. Он не так и страшен, но для девушек нежелателен, так как для будущих мам это очень опасно

[Кикимора]

Точно. вспомнила. Жене брата говорили. :clap: :blush: