|
  |
 Ваши кулинарные пристрастия, Не только поесть ,но и приготовить |
|
|
|
|
  Mar 26 2005, 11:01 PM
|
солнечная
Группа: первая
Сообщений: 5,339
Регистрация: 10-February 05
Из: Украина, Одесса
Пользователь №: 1
|
Вик, значит рекомендуешь... угу.. :cool:
Ещё один рецепт, котлеты: куриное филе мелко нарезать (одну грудинку) + мелко нарезать репчатый лук + 2 яйца + 2 ст. ложки манки + 2 ст. ложки крахмала + 2 ст. ложки майонеза + соль + перец, все это нужно перемешать и ложкой класть на горячую сковородку. Любимый рецепт моей свекрови. Котлеты - супер! :nyam:
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 27 2005, 09:13 AM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
QUOTE(sunny @ Mar 26 2005, 23:01) Ещё один рецепт, котлеты: куриное филе мелко нарезать (одну грудинку) + мелко нарезать репчатый лук + 2 яйца + 2 ст. ложки манки + 2 ст. ложки крахмала + 2 ст. ложки майонеза + соль + перец, все это нужно перемешать и ложкой класть на горячую сковородку. Любимый рецепт моей свекрови. Котлеты - супер! :nyam: ой,а я похоже делаю из рыбы. надо взять филе любой рыбы,которую любите,заобрать руками на кусочки + лук(обжаренный на сковородке+яйцо+2-3ст.ложки маёнеза+2 ложки муки соль-перец по вкусу,кто любит можно еще зелень...все ето перемешивается и ложкой на сковородку получается :handup: :nyam:
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 27 2005, 09:32 AM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
QUOTE(sunny @ Mar 26 2005, 19:01) Вик, значит рекомендуешь... угу.. :cool: Рекомендую! Но или мне кажется или курица у тебя в фаворитах? У меня сегодня рыбный фарш,кто подкинет хороший рецептик с ентим месивом?
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 27 2005, 03:52 PM
|
солнечная
Группа: первая
Сообщений: 5,339
Регистрация: 10-February 05
Из: Украина, Одесса
Пользователь №: 1
|
Делай из них котлеты по рецепту Солнца: QUOTE надо взять филе любой ры,которую любите,заобрать руками на кусочки + яйцо+2-3ст.ложки маёнеза+2 ложки муки соль-перец по вкусу,кто любит можно еще зелень...все ето перемешивается и ложкой на сковородку
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 27 2005, 08:29 PM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
QUOTE(solnce @ Mar 27 2005, 14:44) надо было посмотреть чуть выше (IMG: http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif) чего ждал не понятно :laugh: Где ты там видишь рецепт из рыбного фарша?
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 28 2005, 09:53 AM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
Моя долазился,ни чего уже не вижу! :upss:
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 28 2005, 02:38 PM
|
солнечная
Группа: первая
Сообщений: 5,339
Регистрация: 10-February 05
Из: Украина, Одесса
Пользователь №: 1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 28 2005, 04:12 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 2,683
Регистрация: 15-February 05
Из: Финляндия
Пользователь №: 16
|
Вкусненький топик.Будет время побольше я тоже своими рецептиками поделюсь.Я готовить люблю,особенно чтонибудь новенькое. :cool:
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 28 2005, 04:32 PM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
QUOTE(Orhideja @ Mar 28 2005, 12:12) Вкусненький топик.Будет время побольше я тоже своими рецептиками поделюсь.Я готовить люблю,особенно чтонибудь новенькое. :cool: Вот кого мне не хватало!!!! :nyam:
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 28 2005, 04:40 PM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
Готовит конечно,но когда туда вхожу я,все истекают слюньками заранее,так как я готовлю что нить не ежедневное,а такое...ну с наворотами что ли...
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 28 2005, 04:42 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 28 2005, 04:57 PM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
:fy: Я люблю отдыхать там,а не работать :umnik:
|
|
|
|
|
|
|
|
 Mar 28 2005, 08:31 PM
|
солнечная
Группа: первая
Сообщений: 5,339
Регистрация: 10-February 05
Из: Украина, Одесса
Пользователь №: 1
|
Пиццы. QUOTE 200 г замороженного песочного теста, 2 столовых ложки томатной пасты, 1 большая луковица, филе двух сельдей, 2 столовых ложки тертого сыра, перец, базилик.
Нагреть духовку. Формочку выложить тонким слоем теста, сделав высокие бортики. Слегка подпечь в духовке. Вынуть из духовки, смазать томатной пастой, посыпать луком, нарезанным мелкими кубиками, и тертым сыром. Сверху положить нарезанное мелкими полосками филе сельди. Поперчить, посыпать раскрошенным базиликом. Запекать в духовке в течение 15 минут. QUOTE Дрожжевое тесто, Для начинки: 150 г колбасы, 5 - 6 помидоров, 100 г сыра, 2 головки репчатого лука, соль, перец черный молотый по вкусу, зелень петрушки, 2 - 3 столовые ложки растительного масла.
Тесто наколоть вилкой, по краю уложить жгутик из теста, смазать его желтком. Поверх теста положить колбасу, нарезанную мелкими кубиками, обжаренный лук, кружочки красных и желтых помидоров, приправить солью и перцем, посыпать тертым сыром, мелко нарезанной зеленью петрушки, сбрызнуть растительным (лучше оливковым) маслом. Выпекать при температуре 180 - 200оС до готовности. QUOTE 200 г замороженного песочного теста, 200 г сосисок, 50 г копченой грудинки, 2 столовых ложки тертого сыра, 1 столовая ложка томатной пасты.
Нагреть духовку. Тесто вынуть из холодильника, тонким слоем выложить на круглую форму, сделать довольно высокие бортики. Слегка подпечь в духовке. Сосиски разрезать вдоль, а затем на небольшие кусочки, обжарить вместе с порезанной на кубики грудинкой. Тесто вынуть из духовки, смазать томатной пастой, сверху положить сосиски, сбрызнуть вытопившимся смальцем, посыпать тертым сыром, запекать 10-15 минут
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 30 2005, 12:22 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
QUOTE(Orhideja @ Mar 28 2005, 16:12) Вкусненький топик.Будет время побольше я тоже своими рецептиками поделюсь.Я готовить люблю,особенно чтонибудь новенькое. :cool: ну и где?! где обещанные рецептики??? :xmmm: я уже заждалась!хочется чего-то новенького и вкусненького (IMG: http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/smile.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 30 2005, 12:24 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 2,683
Регистрация: 15-February 05
Из: Финляндия
Пользователь №: 16
|
Сейчас просто нету времени написать,с этим переездом руки отваливаютса,но как будет побольше свободнова времени обязательно напишу :yes:
|
|
|
|
|
|
|
|
Mar 30 2005, 09:36 PM
|
Группа: четвертая
Сообщений: 147
Регистрация: 16-February 05
Из: г. Ярославль
Пользователь №: 48
|
Я тоже очень люблю готовить. Предлагаю вам вкусный закусон, легко готовится. Называется "печеночные тортики"
Нам понадобится:
1кг. печенки
3 крупных или 4 мелких яйца
3-4 ложки муки
1ч.л. соды
соль
перец
3 средних морковки
3 средних луковицы
майонез
Морковку и лук чистим, лук режем, морковку трем на терке, жарим в подсолнечном масле. Солим, перчим по вкусу.Печенку моем, снимаем пленку и измельчаем ее в кухонном комбайне или на мясорубке.Добавляем к печенке яйца, соль, соду, муку и хорошенько перемешиваем.На раскаленную сковородку с подсолнечным маслом наливаем небольшое количество печеночного теста.Жарим блины. Жарятся они быстро, не пересушите.Готовый печеночный блин смазываем майонезом…Выкладываем жаренную с луком морковку…Накрываем следующим блином. Сверху я ложу кружок свежего помидора.
Попробуйте очень рекомендую.
|
|
|
|
|
|
|
|
Apr 1 2005, 05:27 PM
|
Группа: вторая
Сообщений: 4,804
Регистрация: 15-February 05
Из: Израиль
Пользователь №: 11
|
а я делаю похоже,только как бы блинчики с начинкой получаются..в серединку каждого блинчика можно положить обаренный лук с морковкой или помидир или вместе их,а можно еще какую-то начинку придумать (IMG: http://www.grotto.ru/style_emoticons/grotto/wink.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
Apr 17 2005, 08:08 PM
|
Чувство юмора = 0
Группа: четвертая
Сообщений: 4,332
Регистрация: 19-March 05
Из: Елгава
Пользователь №: 107
|
1 литр молока
10 желтков
1 кг сахара
не поверите,но спирт по вкусу
Отсыпаем грамм 100 сахара в желтки,всбиваем.Молоко с оставшимся сахаром доводим до кипения,остужаем,добавляем туда взбитые желткии помешиваявсю смесь потихоньку вливаем спирт,грамм 250-300.Если есть под рукой,можно добавить вкусовые добавки для спиртного,типа амаретто.Чем дольше стоит,тем вкусней,даже если переборщили со спиртом-становится мягче.Вкус обалденный! Да,на последок,только не переедайте этого блюда :lalala:
|
|
|
|
|
|
|
|
Apr 17 2005, 08:56 PM
|
солнечная
Группа: первая
Сообщений: 5,339
Регистрация: 10-February 05
Из: Украина, Одесса
Пользователь №: 1
|
Мои пиццы... Тесто + кетчуп + колбаска "Салями" + сыр: (IMG: https://hl2.ru/sunny/pizza.jpg) Тесто + кетчуп + кусочки вареной колбаски и ветчины + помидоры + сыр: (IMG: https://hl2.ru/sunny/pizza2.jpg)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
